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“聪明反被聪明误!”近日,张兰带着直播团队进麻六记后厨直播,她本来是想用一场直播

“聪明反被聪明误!”近日,张兰带着直播团队进麻六记后厨直播,她本来是想用一场直播证明麻六记的菜不是预制的,结果一头扎进后厨,非但没博到好感,还因为戴墨镜、不带手套等问题意外翻车,把自己送上了热搜 背景其实很清楚。罗永浩一句“西贝全是预制菜”,把餐饮圈的锅彻底端上了台面。公众本来就对预制菜话题敏感,尤其是在餐馆吃饭这件事上,大多数人心里都希望端上桌的是现炒现做的热气腾腾。张兰这时候选择正面回应,带人进后厨直播,想要撇清嫌疑,把麻六记和预制菜划清界限 直播中,张兰戴着墨镜和帽子走进后厨,一边和厨师互动,一边亲自拿起菜刀切菜。看得出,她是想传递“透明操作、真实烹饪”的信息 但网友的关注点却迅速跑偏:她进后厨戴墨镜是不是不太合适?有没有健康证?徒手接触食材之前洗没洗手?为什么操作过程中连手套都不戴? 不过这也不能怪网友们较真,因为这些在后厨都是硬性规定,不是走个过场,只能说这次她确实疏忽了 事实上,真正经得起检验的后厨,根本不需要临时抱佛脚地直播。它应该是在任何时候、任何人都可以看、可以监督的。它不需要老板亲自下场切菜,而需要每一位员工都能按流程规范操作

评论列表

程之行
程之行 51
2025-09-14 13:21
真会凑热闹

粉丝汤 回复 09-15 19:27
狗皮膏药一样,谁沾他家谁倒霉

longou 回复 粉丝汤 09-16 06:16
小编和喷子最喜欢粘这些流量

破军
破军 46
2025-09-15 12:27
大伙还记得张小泉菜刀拍不了蒜,王麻子直播间拍了一天的蒜吧。可不是每个同行都有叫板撑流量的实力的
li
li 41
2025-09-15 05:41
大家切菜要带手套的吗?

用户51xxx05 回复 09-15 12:06
对于饭店而言,切熟食需要戴手套,因为后面是直接入口的;但切生菜不需要,因为还需要烹饪。

123 回复 09-15 17:51
你自己吃的你想怎么弄就怎么弄,别人吃的不是你想怎么弄就怎么弄的

火铲
火铲 35
2025-09-15 04:37
人家打架,她看热闹,结果没忍住想做主角。本来打算鹬蚌相争渔翁得利。结果阴沟翻船了。
江门陈主任欢迎各位听众来电
江门陈主任欢迎各位听众来电 34
2025-09-15 07:15
哪个切配的戴手套的?还是大厨戴手套?做过饮食类都知道,手套是为了不脏自己手而已。
用户13xxx18
用户13xxx18 33
2025-09-15 08:40
聪明反被聪明误?是啊,炸出一窝戴手套切菜的傻B!
闲事不管
闲事不管 32
2025-09-15 00:40
老油条,老戏精
王原原--
王原原-- 25
2025-09-15 07:39
虽然可是,用刀的时候带手套?这是要给顾客加一份毛血旺么?
粤哪吒
粤哪吒 19
2025-09-15 02:52
泼天的富贵 泼下来肯定要接住 难得开在商场里还是现炒的菜 必须顶起来
takeTEN
takeTEN 17
2025-09-14 23:23
他家这个餐厅就是靠一直拉着大s炒作才弄起来,这次的机会怎么会放过呢?

takeTEN 回复 09-15 10:05
你被那些自媒体控制了,要自己有点思考能力。如果不是这些年一直拉着大s炒作,他们母子俩怎么双双成为网红?没有大s这个元素,谁会看他家?直到大s死了才消停

美丽心情 回复 takeTEN 09-16 21:02
你就是个脑残粉[呲牙笑]

用户16xxx81
用户16xxx81 13
2025-09-15 10:33
这种割韭菜的就特别好玩
紫石
紫石 10
2025-09-15 08:58
你们在家做菜戴手套?那不是拖裤子放屁,没事找事吗?

123 回复 09-15 17:57
你在家用脚洗菜都没人说你,反正都是你吃

独一VS无二
独一VS无二 8
2025-09-15 07:59
自己跑自己后厨探访谁不会?事先安排好的,把观众当傻子[哭笑不得]
蓝狮
蓝狮 8
2025-09-15 13:33
老板娘切菜做出来也不一定好吃啊[滑稽笑]
美丽心情
美丽心情 8
2025-09-15 08:16
麻六记不错,吃得放心!
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇 6
2025-09-15 21:16
搞餐饮的特别是厨房洗手很方便,光手的时候手上有点脏东西就会洗掉,不然手上很难受,戴手套提了垃圾桶后马上拿菜都很正常

花月夜 回复 09-15 21:56
有几次在餐馆上厕所遇到厨师或服务员上厕所,上厕所前都洗手,上完好多都不洗手,哎。要干净只有自己煮饭。

123
123 6
2025-09-15 17:55
好几年前,公司有个同事带了腊肉来吃,就叫我们好几个同事去他家吃,有个同事是顺德本地人,他进门去坐了几分钟,说有事就走了,第二天我问他为什么去了又不吃啊,他说他进门看到腊肉扔在地上,地上又脏,就想着吃不下了就走了。

江门陈主任欢迎各位听众来电 回复 09-15 18:41
(我广西人。粤港腊味、烟薰肉都吃) 如果是熏腊肉,丢在地上跟人家本来的灶头薰,都差不了什么区别。 (这种烟熏肉,挂在那里看不见的时候多少个蟑螂苍蝇在那里爬过你都不知道,熏肉在下锅的之前,都是要用刀刮掉一层外层的。所以这些东西本来就是不干不净,看到不干净,也就纯粹是自己给自己找心理不舒服,其实本质上就没有什么区别。。)

12345上山打老虎
12345上山打老虎 5
2025-09-15 03:02
这个不是她,谁知道这个人是谁呀。
GGG
GGG 5
2025-09-15 12:13
这波热度蹭得不好,适得其反
珍兰花草
珍兰花草 3
2025-09-15 08:21
这张脸已经不适合露出来在抖音平台她已经没脸了,一露脸就得禁,自作孽不可活天网恢恢不是不报是时候未到。
这我知道
这我知道 2
2025-09-15 07:09
只要是在商场里的餐饮,就不可能现炒,因为没有明火。

Tracy02088 回复 09-15 19:32
有的商场可以有,机场不能有

7051732
7051732 2
2025-09-15 19:07
真服了,做个饭还要戴手套,
用户14xxx51
用户14xxx51 2
2025-09-15 23:14
不戴手套切菜可以理解,但戴墨镜戴口罩操作有点址
与共修漆
与共修漆 2
2025-09-17 08:24
该清理一下冰柜。
jinli
jinli 1
2025-09-15 11:32
餐厅不是食品厂!
梦会明天
梦会明天 1
2025-09-15 18:23
[抠鼻]这行业蹭这热度。打脸快。
山海
山海 1
2025-09-15 08:54
…切菜带什么手套
用户97xxx65
用户97xxx65 1
2025-09-15 06:47
凑热闹,不凑热闹就会死
liangzongxi
liangzongxi 1
2025-09-15 08:49
她是做什么的,不认识
用户96xxx78
用户96xxx78 1
2025-09-15 10:01
哪里举报?
李雅哲
李雅哲 1
2025-09-16 10:35
她不带墨镜和口罩,被AI识别出来她的脸,就立刻被封。
周  新
周 新 1
2025-09-15 18:31
西贝,10月1日之前,千万别去呀,这个,你懂的。 10月1日之后?西贝还在呀?还没倒闭吗?
大元
大元 1
2025-09-15 21:24
小题大做,至少她戴口罩了!
用户43xxx99
用户43xxx99 1
2025-09-17 03:24
啥都蹭?